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Perfil de sabor y origen similares
Sobre este grano
Los granos de café de origen colombiano que maneja la tienda Yanaka Coffee (sucursal Yushima) son Blue Seras Crimson. La variedad es Castillo, el método de beneficio es lavado (washed) y el nivel de tostado es oscuro (deep roast). Se han registrado notas de sabor a cereza y arándano azul. Se aceptan reseñas en este momento.
