농장Unión Regional de Cafeticultores de la Mazateca Alta; Carlos Alejandro Ibarra Zepeda
가공 방식워시드
로스팅 정도미디엄
품종Bourbon, Mondo Novo, Typica (Oaxaca); Bourbon, Caturra (Chiapas)
이 원두에 대해
Buna Caféが手がける、メキシコ産のCafé Daliaをウォッシュド製法・中煎りで仕上げた一品です。オアハカ産のブルボン、モンドノーボ、ティピカ種と、チアパス産のブルボン、カトゥーラ種を用いており、フレーバーノートにはCaramelとWalnutが挙げられています。まだレビューが投稿されていませんので、レビュー募集中です。