산지

멕시코

メキシコは中米有数のコーヒー生産国で、標高の高い地域を中心に栽培が行われています。穏やかな酸味とナッツやチョコレートを思わせる風味を持つ豆が多いとされています。 全国のコーヒーショップやロースターによる、シングルオリジン豆から個性豊かなブレンドまでを集めた大規模なコミュニティです。