雨の日の珈琲
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エチオピア・グジ地区のSookoo エンコタタシで栽培された豆を、アナエロビック(嫌気性発酵)プロセスで精製し浅煎りに仕上げた一本です。雨の日の珈琲が扱う実験的な精製方法の豆で、産地の個性を新しいアプローチで楽しめます。レビュー募集中です、ぜひ感想をお寄せください。
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