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Profilo aromatico e origine simili
È un chicco di caffè a tostatura medio-leggera, monorigine, raffinato con il metodo naturale a partire dalla varietà Catui proveniente dalla Thailandia. I chicchi sono stati selezionati al 14° posto di COE 2025 e vengono citati elementi aromatici che ricordano uva, mela e cannella. Le recensioni sono in fase di raccolta.