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THE WORD COFFEE ROASTERS di TEPANGUARE ANAEROBIC HONEY HONDURAS. È prodotto lavorando la varietà bourbon proveniente dall’Honduras in modo anaerobico (fermentazione anaerobica) e finito come tostatura leggera. Le note di sapore riportano floreale, whisky e zucchero di canna, e sono in corso richieste di recensioni.