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Profilo aromatico e origine simili
Il JAS biologico del Perù Cocachapampa della Karuizawa Roasting Shop viene coltivato in Perù in più varietà: Typica, Caturra, Bourbon, Catuai e Catimor, ed è rifinito con processo lavato e tostatura medio-forte. Tra le note aromatiche è registrato un sapore agrumato. Sono in corso richieste di recensioni.