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Profilo aromatico e origine simili
Si dice che i chicchi di caffè della varietà Catuai (tostatura scura) della Iwakuma, della fattoria El Roblar di Comayagua, Honduras, siano una singola tazza ottenuta lavorando chicchi di Catuai coltivati in Honduras con un metodo naturale e finendo con una tostatura scura. Vengono citate note di sapore di lampone. Sono in corso richieste di recensioni.