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Profilo aromatico e origine simili
Nel quetzal proveniente dal Guatemala trattato da Yamanoshita Coffee, il metodo di lavorazione è washed (lavato) e sono registrate più varietà, come Bourbon e Caturra. Nelle note aromatiche viene citata la peach (pesca). Poiché questi chicchi non hanno ancora ricevuto recensioni, ti invitiamo a condividere le tue impressioni in una recensione.