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Profilo aromatico e origine simili
VERVE COFFEE ROASTERS L’“ELIDA CATUAI NATURAL ANAEROBIC” del negozio di Kitakamakura è un chicco di caffè ottenuto lavorando la varietà Catuai proveniente dal Panama con una lavorazione anaerobica (fermentazione anaerobica) e finendo con una tostatura leggera. Sia il metodo di lavorazione sia il livello di tostatura sono registrati. Sono in corso richieste di recensioni.