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Profilo aromatico e origine simili
Questo è un singolo prodotto realizzato con chicchi coltivati a Sookoo Enkotatashi, nella regione di Guji in Etiopia, lavorati con un processo anaerobico (fermentazione anaerobica) e finiti come tostatura leggera. Si tratta di un chicco con un metodo di lavorazione sperimentale gestito dal caffè dei giorni di pioggia, che ti permette di goderti l’identità della zona d’origine con un nuovo approccio. Sono in corso richieste di recensioni; ti preghiamo di inviare le tue impressioni.