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Il «【Caffè tostato】 Colombia Fattoria Juan Martín Sidra» del KALDI Coffee Farm Fushimi Momoyama è un chicco di caffè a tostatura media rifinito con il metodo washed a partire dalla varietà Sidra coltivata in Colombia. È caratterizzato da note aromatiche di mela e pesca. Le recensioni sono in corso di raccolta.