Colombia Co-fermented with strawberry

รีวิว

ซื้อได้ที่ไหน

เมล็ดที่คล้ายกัน

รสชาติและแหล่งกำเนิดใกล้เคียง

เกี่ยวกับเมล็ดนี้

Donish Coffee Company ที่ดำเนินการโดย Donish Coffee Company Kagurazaka Coffee Stand ใช้เมล็ดกาแฟจากโคลอมเบียที่ผลิตร่วมกับสตรอว์เบอร์รีผ่านการหมักร่วม (co-fermentation) โดยใช้พันธุ์ Castillo Caturra Colombia และทำการผลิตด้วยการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน (anaerobic fermentation) จนได้รสชาติแบบคั่วอ่อน โน้ตรสชาติได้มีการบันทึกถึงช็อกโกแลต มีการรับรีวิวอยู่