Mexico Oaxaca San Mateo Yoloxochitlan Double Fermented Washed

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Sobre este grão

Os grãos de San Mateo Yolochitran, no estado de Oaxaca, México, tratados pela Pacamara Coffee Roasters, utilizam um método de processamento chamado dupla fermentação lavada. Finalizado como torra clara, foram registradas notas de sabor de limão e grapefruit. Avaliações estão sendo solicitadas.