Etago Es (Koji Processed)

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Sobre este grão

Etago Es da Hot Numbers Coffee, de origem queniana, é finalizado com um processo de purificação anaeróbico (fermentação anaeróbica) usando koji, e as variedades são Batian e Ruiru 11. As amoras (blackberries) são citadas entre as notas de sabor esperadas. Como ainda não há avaliações, por favor envie seu relato de experiência.