中国 雲南 Wine Yeast Fermentation Natural

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Sobre este grão

São grãos naturais fermentados com levedura de vinho, da província de Yunnan, na China, que são manuseados pela Coffee Roasting Place Boushi. Fermentamos a variedade Catimor usando um método sem lavagem em água e finalizamos com torra média. Ainda não há avaliações reunidas; por favor, compartilhe suas impressões. As avaliações estão sendo solicitadas.