Question 1

日本で焙煎所を巡るなら何に注目しますか？

Accepted Answer

ブレンド、浅煎り、中煎り、ウォッシュド、味の表現に注目するとよいです。

Question 2

SL28とSL34のカップ差を論じられますか？

Accepted Answer

いいえ。SL28、SL34、品種構成の記載がなく、比較は根拠不足です。

Question 3

コーヒー好きの友人への誕生日プレゼントに、ナチュラル製法の豆を贈ろうと思っています。予算3,000円くらいでおすすめはありますか？

Accepted Answer

ナチュラル製法の豆については、いただいている情報内では具体的な取扱商品を確認できませんでした。3,000円前後なら、ロースターで「ナチュラル製法・中浅煎り〜中煎り・150〜200g程度」を目安に選ぶと、贈り物にしやすいです。

選ぶ際は、ベリー系・ワインのような果実感・チョコレートのような甘さ、などの説明があるものを選ぶと、ナチュラルらしい個性を楽しみやすいでしょう。相手の好みが分からなければ、極端に発酵感が強いものより、甘さやフルーティーさをうたったタイプが無難です。

渡すときは、  
「ナチュラル製法で、果実っぽい風味が出やすい豆らしいよ。よかったら感想聞かせて」  
とひと言添えるのがおすすめです。

Question 4

コーヒー好きへの贈り物は何がよいですか？

Accepted Answer

甘さが記載されたブレンドか、果物とキャラメルの印象がある中煎りの二択がおすすめです。

ウガンダ AFRICAN MOON JACKAL ルウェンゾリ

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